Gabriella Marfe von der Tor Vergata-Universität in Rom hat mit ihrem Team die Blutproben von zehn Amateur-Läufer untersucht. Das Blut wurde den Athleten direkt nach einen Marathon abgenommen. Das Ergebnis:
Die Zusammensetzung zeigt verbesserte Werte bei den Sirtuin-Enzymen. Besonders Sirtuin-1 bremst das Einleiten des programmierten Zeltods, der sogenannten Apoptose.
Den Effekt schreibt Maffe dem kontinuierlichen Training der Läufer zu. Sie weist allerdings auch darauf hin, dass dieser positive Effekt nur bei richtigem Training auftritt. Arbeitet man zu hart und überanstrengt sich, schadet man dem Körper mehr, als den Nutzen zu fordern.